红烧牛蛙怎么做好吃
红烧牛蛙怎么做好吃
红烧牛蛙的做法：
主料：牛蛙。
配料：酱油，料酒，盐，尖椒，大蒜，姜片，冰糖，红辣椒，小葱丝，葱花。
步骤：1、牛蛙去皮洗净，放置冰箱冷藏5分钟，冷藏是为了让肉更紧致。
2、锅烧至5分热，放入尖椒，大蒜，姜片爆炒。
牛蛙 原产于北美，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。1959年牛蛙从古巴引入我国，九十年代左右开始在我国被大范围推广养殖。近年来，牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。
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