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​菽是什么

2024-04-21 23:13 来源:冉扰网 点击:

菽是什么

菽是指五谷中的大豆。古语云:“菽者稼最强。古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽。菽者,众豆之总名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。战国时代的名著《吕氏春秋》(公元前3世纪作品)里有四篇专门谈论农业的文章,其中“审时”篇谈论栽种黍、稻、麻、菽、麦等作物的情况。

5、稻:是一种禾本科的直杆的谷类作物,主要类型是有土栽培的“水稻”(一贯指淡水稻)。