茶头是什么
茶头是什么
茶头是指普洱熟茶在渥堆发酵过程中，由于果胶分泌而导致茶叶黏合在一起而形成的茶块，也称“茶疙瘩”，茶头相对紧结，成团块状，发酵度正常范围的茶头内含物丰富，风味独特，且耐泡程度高。
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1.温杯
用热水清洗杯子，让杯子的温度和热水的水温一致。
2.取茶
选取适量的茶叶进行冲泡，一般为器皿的五分之一即可。
3.泡茶
将前两次冲泡的茶水倒掉，品尝第三次冲泡的茶水。
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