雪莲果是红薯吗
雪莲果是红薯吗
雪莲果不是红薯。雪莲果是植物菊薯的块根,原产于南美洲的安第斯山脉,既能当成根茎类蔬菜食用,又可以当成水果食用;红薯是管状花目,旋花科植物的块根是我国常见的一种食物,雪莲果和红薯是不同种类,不同产地的食物,两者之间并没有什么关系。
营养差别:
雪莲果:雪莲果中的主要成份是水分和寡糖,还含有纤维素、维生素、矿物质等成分。。
红薯:红薯中富含蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸、维生素、以及多种矿物质。
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