黄瓜适合煮多久
黄瓜适合煮多久
黄瓜不宜煮太久，一般2~3分钟爆炒就可以出锅了。以麻辣黄瓜为例，主料：黄瓜2个、蒜头1个、青椒1个、红椒1个。辅料：油2汤匙、盐1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、醋1汤匙、芝麻油1汤匙、鸡精1/3茶匙。
叶柄稍粗糙，有糙硬毛，长10～16（～20）厘米；叶片宽卵状心形，膜质，长、宽均7～20厘米，两面甚粗糙，被糙硬毛，3～5个角或浅裂，裂片三角形，有齿，有时边缘有缘毛，先端急尖或渐尖，基部弯缺半圆形，宽2～3厘米，深2～2.5厘米，有时基部向后靠合。
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