竹荚鱼的营养价值及营养成分
竹荚鱼的营养价值及营养成分
食材简介
竹荚鱼，在日语中又被称为“青鲨”，又叫“青鲨”。在我国的海岸和朝鲜和日本的近海海域都有广泛的分布。它是一种迁徙的鱼类，游动速度很快，喜欢成群结队，对光线很敏感。
禁忌人群
身体过敏者不能吃。
选购技巧
看眼睛：水汪汪、亮晶晶的比较鲜嫩，不会有凹痕、干枯。
看鱼体：无损伤，富有弹性，当你用手按压时，鱼体会自行缓慢复原。
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