黄豆煮多久才算熟
黄豆煮多久才算熟
视情况而定。没泡过的干黄豆需要大火20分钟,文火30分钟再大火10分钟,预计1小时。泡开的黄豆只需要10分钟的大火。黄豆要泡开至少3小时,高压锅煮浸泡过的黄豆,煮开后盖上帽子,再煮8-10分钟即可。
大豆是一年生草本植物,是世界上最重要的豆类。大豆起源于中国,中国学者大多认为原产地是云贵高原一带。也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来。现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的。
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