鲃鱼的营养价值及营养成分
鲃鱼的营养价值及营养成分
食材简介
鲃鱼的身体很长，侧面扁平，整个身体呈菱形，大约有四十公分的长度。头部较小，略微尖锐，头部后部弯曲。唇形钝，略微向前突。
禁忌人群
有肠胃问题的人不能吃。
选购技巧
购买新鲜、鱼鳞完好、鱼鳍完好、没有腐烂、没有红、白斑点；腮的颜色是亮红色，腮丝是完好的，没有任何异物，肛门口没有红色和凸起，用手按压腹部没有黄水为好。
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