​叉尾鮰涨价了！准备迎接涨价小高潮，今年冲回12元/斤？

叉尾鮰涨价了！准备迎接涨价小高潮，今年冲回12元/斤？

文 | 农财宝典-新渔网记者 高汇丰

随着4月8日武汉宣布解封，全国消费市场正在往重新恢复正常的快车道上狂奔，神州吃货们的力量开始发挥出来，特别是北上广深等一线城市，餐饮消费呈指数级增长。受消费利好刺激，主供烤鱼店的斑点叉尾鮰（以下简称鮰鱼）价格近一周多来出现微幅上调，多个产区鮰鱼塘头价均出现0.1-0.2元/斤的上涨幅度。

据农财宝典记者了解，与4月8日武汉刚解封时相比，目前全国鮰鱼价格在6.2-9.5元区间。其中湖北1.2-2斤规格报6.4-6.7元/斤，1.5-4斤报7.7-7.8元/斤，1.8-4斤报7.9-8元/斤，2-5斤报8.1-8.2元/斤，普遍上涨0.1-0.2元/斤。广东1.2斤上统货报6.2-6.3元/斤，与上周三持平，2斤上大鱼报7-7.5元/斤，上涨0.2元/斤，0.8-3斤走加工厂的报6.2元/斤，上涨0.1元/斤。广西1.3-3.5斤规格池塘鱼报7元/斤，2.3-5斤规格池塘鱼报7.8元/斤，2.3-5斤规格网箱鱼报9.2-9.5元/斤，各规格鱼价格基本与上周持平。江苏2斤上走北京的货报9.5元/斤，上涨0.1元/斤。河南目前存塘量不多，出鱼情况一般，2.5斤上红鮰报8元/斤，2.5斤上黑鮰报9元/斤，价格稳定。福建2-3.5斤报7元/斤，与上周持平。四川1.5斤上9元/斤，价格稳定。

随着各地逐步开放市场，目前湖北地区受疫情影响滞销的存塘鮰鱼目前已清掉过半，餐饮消费持续复苏，鮰鱼去库存能力将会不断加快，目前鱼贩收鱼积极性较高。

广东2斤上大规格鱼主走北方鲜活市场，目前存塘量不多，加上需求变大，行情也较好，但小规格鱼仍旧因存塘过多，加工厂收购乏力，价格没怎么见起色。

江苏2斤上（走北京）大规格鱼受消费需求增加刺激，价格也出现小幅上涨。

虽然广西、福建、河南、四川等地目前鮰鱼价格没怎么变动，但受其他产区涨价带动，估计近期内也会迎来一波涨价潮，预计涨幅在0.2-0.3元/斤区间。

专业人士建议有越冬鱼的养殖户，近期内做好鮰鱼体质保健和病害防控工作，以免错过接下来有可能出现的涨价小高潮。(出处：农财宝典水产版）