​简单降燥的雪梨猪肺汤，详细步骤，学会夏天不用愁~

简单降燥的雪梨猪肺汤，详细步骤，学会夏天不用愁~

广东的夏天真不一般，

就要到八月这最热的时候了，

每天都还是靠空调续命。

那么热的天气，炖口汤喝一下~

第一步洗药材，

这些还是比较简单的，冲洗一下就行

加水，三人份，

算的每人两碗左右

药材全倒进去就对了，

大火煮10-20分钟就好！

期间处理一下猪肺，

首先买回来记得洗一洗！

大致冲掉里面的血丝~

切成大块（别忘了姜片！！）

然后下热锅干煎，

猪肺的处理比较麻烦，

要确保弄干净，汤才能好喝！

单面煎至冒泡后翻转挤压几次~

尽量把里面的肺泡、血丝等东西弄出来哟！

煎至微焦，捞起洗净！

两面都有点点发黄才可以哟~

时间差不多，

药材大火煲了15分钟左右，

就可以把处理好的猪肺倒入锅中。

然后转小火，继续煮！

这时候切一下雪梨；

想要口感软一点的朋友，

转小火后可以煮上30-40分钟~

想要干脆一点口感的朋友，

其他材料煮的时间适当延长至30分钟，

同时缩短一下煮猪肺的时间就好~

把切块的雪梨加进去，

大概再有5-10分钟汤就好啦！

最后加点盐也是可以的，

清甜，喝下去喉咙滋润的感觉就不多赘述了，

感兴趣的朋友赶紧学起来哟~

之前在一个大号中学习经验，

最近出了点变故，处理了一下。

望大家见谅。